Artículo · 09. mayo 2023
La ganadera y criadora de la raza caprina Blanca Serrana ha sido entrevistada por Vestal Fotografía, dentro del reportaje "Guardianes (y guardianas) de la cabra en extensivo". Este trabajo forma parte del proyecto "30 años de Leader”.
Artículo · 05. mayo 2023
Coexistir el Territorio: Un proyecto para fomentar la presencia de la Cabra Blanca Serrana Andaluza, la Cabra Negra Serrana y la Oveja Montesina en Sierra Mágina
Artículo · 22. abril 2023
El pasado miércoles 19 de abril, tuvo lugar una reunión entre el Sindicato Agropecuario de Cuenca, las Asociaciones del Cabrito Serrano Conquense y la Asociación Nacional de Criadores de ganado caprino de la raza Blanca Serrana, Soledad Magán Carrasco. El encuentro se realizó en la Delegación Provincial de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de Cuenca, con la presencia del Delegado Provincial, D. Joaquín Cuadrado. Desde ABLANSE, agradecen la oportunidad para consensuar...
Artículo · 20. febrero 2023
Son veintitrés las razas ganaderas en peligro de extinción en Andalucía, un reflejo de la gran diversidad del territorio andaluz en el que habitan y al que están adaptadas. Estas razas constituyen un patrimonio que aún conservamos gracias al esfuerzo de ganaderos que han apostado por un modelo ganadero que pone en valor los recursos naturales del territorio, su aprovechamiento con las razas adaptadas y el conocimiento heredado de generaciones anteriores. A través de una línea de...
Artículo · 14. febrero 2023
El pasado jueves 9 de febrero tuvo lugar un encuentro en Bajos del Cuartel, en Linares de la Sierra, para presentar la segunda fase del proyecto Inspira Territorio, del que ABLANSE forma parte. El proyecto Inspira Territorio, impulsado por la Fundación Daniel y Nina Carasso, dentro de su convocatoria Sistemas Alimentarios Territorializados (SAT), regresó a la carga la semana pasada para celebrar un encuentro en el que presentar la segunda parte del trabajo. Inspira Territorio es una alianza,...
Artículo · 10. febrero 2023
En este capítulo nos planteamos si el ganado es un problema o una solución y otras preguntas analizando qué hay detrás de los diferentes mitos que se achacan a la ganadería y su impacto en el cambio climático y sobre nuestra salud. Hablamos con Pablo Manzano Baena, experto en ecología y pastoralismo, científico del Centro Vasco del Cambio Climático (Basque Centre for Climate Change, BC3) https://www.bc3research.org/pablo_manzano_es A través de su experiencia, explicaremos el verdadero...
Artículo · 10. febrero 2023
En cuanto a la ganadería, abundan las acusaciones que denuncian su responsabilidad en el calentamiento global, pero seguimos presenciando la autorización de macrogranjas, por un lado, y una gran confusión sobre los distintos tipos de ganadería, por otro. Esta confusión, unida al uso del discurso de «menos pero mejor [carne]», no ha tenido el efecto deseado y ha conducido al debilitamiento de los modelos campesinos sin repercutir en los modelos más industrializados. En los últimos...
Artículo · 10. febrero 2023
A través de su página en Facebook, la Asociación de Criadores Nacional de criadores de raza Blanca Serrana o Andaluza quiere dar a conocer con sus publicaciones a esta raza autóctona en peligro de extinción, sus productos y también las labores y proyectos que se realizan en la Asociación
11. noviembre 2022
La Asoc. Nacional de criadores de ganado caprino de raza Blanca Andaluza o serrana sigue con el objetivo de poner en valor la cría de sus animales, manteniendo al menos los efectivos en su libro genealógico, y además apuesta por la presencia de la caprinocultura en los territorios donde habita. La dispersión de los socios por toda la geografía nacional, nos imposibilita para crear estrategias únicas y por ello fomentamos el trabajo común con diversos agentes locales con los que analizar...